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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
10/12/2008 |
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Data da última atualização: |
10/12/2008 |
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Autoria: |
SANTOS, C.A.F.; BARROS, G.A.de A.; SANTOS, I.C.C.N. dos; FERRAZ, M.G. de S. |
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Título: |
Comportamento agronômico e qualidade culinária de feijão-caupi no Vale do São Francisco. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v.26, n.3, p.405-408, jul./set. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foi avaliado o comportamento de 64 linhagens e quatro cultivares de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.), em dois experimentos de diferentes densidades populacionais, em diversos ambientes do Vale do São Francisco em 2004 e 2005, em regime irrigado ou de sequeiro, visando à recomendação de cultivares para a região. Os experimentos foram conduzidos em blocos ao caso, com três repetições, nas densidades de 100.000 e 200.000 plantas/ha, tendo sido analisados a produtividade, parâmetros genéticos, tolerância as algumas viroses, peso de 100 grãos, dias para a maturação e variáveis de qualidade tecnológica dos grãos. Observou-se forte interação genótipo x ambiente para as variáveis analisadas. Os valores médios observadas no experimento sob irrigação superaram aqueles do experimento de sequeiro em mais que o dobro, nas duas densidades populacionais. Algumas linhagens não apresentaram sintomas de virose, sendo que as cultivares BR 17 Gurguéia e Canapu foram as mais suscetíveis. O peso médio de 100 grãos foi em torno de 20 g nas duas densidades de plantio. O 'Canapu' apresentou o maior valor de embebição de água antes do cozimento, diferindo significativamente dos demais tratamentos. O valor de embebição de água após o cozimento apresentou correlação negativa significativa com a taxa de expansão volumétrica dos grãos após o cozimento. A linhagem PC 95-05-12-2-2 que apresentou valores próximos de 1,0 (sem sintomas) para as viroses, produtividade superior à média, adaptabilidade de grãos foi recomendada para a região com o nome de 'BRS Pujante'. MenosFoi avaliado o comportamento de 64 linhagens e quatro cultivares de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.), em dois experimentos de diferentes densidades populacionais, em diversos ambientes do Vale do São Francisco em 2004 e 2005, em regime irrigado ou de sequeiro, visando à recomendação de cultivares para a região. Os experimentos foram conduzidos em blocos ao caso, com três repetições, nas densidades de 100.000 e 200.000 plantas/ha, tendo sido analisados a produtividade, parâmetros genéticos, tolerância as algumas viroses, peso de 100 grãos, dias para a maturação e variáveis de qualidade tecnológica dos grãos. Observou-se forte interação genótipo x ambiente para as variáveis analisadas. Os valores médios observadas no experimento sob irrigação superaram aqueles do experimento de sequeiro em mais que o dobro, nas duas densidades populacionais. Algumas linhagens não apresentaram sintomas de virose, sendo que as cultivares BR 17 Gurguéia e Canapu foram as mais suscetíveis. O peso médio de 100 grãos foi em torno de 20 g nas duas densidades de plantio. O 'Canapu' apresentou o maior valor de embebição de água antes do cozimento, diferindo significativamente dos demais tratamentos. O valor de embebição de água após o cozimento apresentou correlação negativa significativa com a taxa de expansão volumétrica dos grãos após o cozimento. A linhagem PC 95-05-12-2-2 que apresentou valores próximos de 1,0 (sem sintomas) para as viroses, produtividade superior à média, adaptabilidad... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Feijão-de-corda; Genótipo x ambiente; Qualidade culinária; Vigna unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
16/02/2012 |
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Data da última atualização: |
16/02/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
LICHTEMBERG, L. A.; MALBURG, J. L. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Embalagem. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MATSUURA, F. C. A. U., FOLEGATTI, M. I. S. Banana: pós-colheita. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2001. p. 48-52. |
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ISBN: |
85-7383-120-0 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O capítulo trata de técnicas de embalagem da banana, que visam a preservação da qualidade e a melhor conservação da fruta, em pós-colheita. São descritos processos da embalagem, como a pesagem, a selagem e o acondicionamento das bananas nas caixas, assim como o pré-resfriamento da fruta. São considerados também tipos de caixas, rótulos, marcações e certificados. |
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Palavras-Chave: |
Acondicionamento; Banana; Conservação; Musa sp; Pesagem; Pós-colheita; Rótulo; Selagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aO capítulo trata de técnicas de embalagem da banana, que visam a preservação da qualidade e a melhor conservação da fruta, em pós-colheita. São descritos processos da embalagem, como a pesagem, a selagem e o acondicionamento das bananas nas caixas, assim como o pré-resfriamento da fruta. São considerados também tipos de caixas, rótulos, marcações e certificados.
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